AquiTaine Bar à Vin Bistrot offers a full bar selection in addition to its award winning wine list.

WINES BY THE GLASS

SPARKLERS

NV Marquis de Perlade, Blanc de Blancs 9.75
NV Perrier Jouët, Grand Brut 14.5
NV Champagne Duval-Leroy, Brut 11.5
NV Gratein & Meyer CuvÉe Flamme RosÉ, Loire Valley 13.
NV Nicolas Feuillatte, Brut, “Premier Cru” 17.

BLANC

 03 Sauvignon Blanc, Domaine Fournier 8.5
04 Vouvray, Remy Pannier, Loire Valley 9.
03 Pouilly-Fuissé, J.J. Vincent, “PropriÉtÉ Marie-Antoinette Vincent” 11.
03 Pinot Blanc, Hugel, Cuvée les Amours, Alsace 10.
02 Pinot Gris, Trimbach Reserve, Alsace 13.
04 Chardonnay, Labouré-Roi, Mâcon-Villages 8.5
04 Graves, Château Coucheroy 10.

ROSé

04 Côtes d’aix en provence, Jean-Luc Colombo, “Côte Bleue” 8.

ROUGE

03 Marsannay, Louis Latour 13.5
03 Côtes de Ventoux, Jaboulet Isnard 9.
01 CorbiÈres, ChÂteau Sabaric 10.5
03 Cabernet Sauvignon, Jacques & Francois Lurton, “Les Bateaux” 9.
04 Côtes du Luberon, Le Paradou 8.
01 Moulis-En-Médoc, Bordeaux, ChÂteau Malmaison, Baronne Nadine de Rothschild 15.
03 Sainte-Foy-Bordeaux, Château Martet 10.5

BY THE BOTTLE

CHAMPAGNE

96 Perrier Jouët, Fleur de Champagne, “Cuvée Belle Époque”, Épernay Half 96.
NV Nicolas Feuillatte, Brut, “Premier Cru” 68.
NV Nicolas Feuillatte, Brut, Rosé 78.
NV Perrier Jouët, Grand Brut, Épernay 72.
NV Perrier Jouët, Blason Rose, Épernay 90.
NV Pol Roger, Brut, Épernay 85.
NV Veuve Clicquot Ponsardin, Brut 90.
97 Louis Roederer, “Cristal”, Brut, Reims 250.
99 Perrier Jouët, Fleur de Champagne, Blanc de Blancs, Épernay 270.

THE SOUTH
Languedoc, Roussillion, Provence
Sultry, Sunny and Seductive

ROUGE

01 Domaine Houchart, Rouge Reserve 35.
04 Côtes du Luberon, Le Paradou 36.
01 CorbiÈres, ChÂteau Sabaric 42.
02 Côtes du Roussillon, Domaine Du Clos Des Fées, Vieilles Vignes 72.
00 Bandol, Château Pradeaux 61.

BLANC

04 Feifs Vendeens, Domaine St. Nocolas, “Les Clous” 37.
03 Côtes Catalanes, Domaine La Fage, “Côtes Est” 30.

LOIRE
The Quintessence of Chenin Blanc and Sauvignon Blanc

BLANC

 03 Sauvignon Blanc, Domaine Fournier 34.
92 Savennières, Domaine Des Baumard, “Trie Spéciale” 45.
04 Sancerre, Celestin Blondeau, “Cuvee des Moulins Bales” 54.
04 Vouvray, Remy Pannier 36.
03 Vouvray, Marc Bredif 39.
ROUGE
04 Samur Champigny, Thierry Germain, Domaine des Roches Nueves 48.
03 Chinon, Olek-Mery, “CuvÉe des Tireaux” 68.

ROUGE

04 Samur Champigny, Thierry Germain, Domaine des Roches Nueves 48.
03 Chinon, Olek-Mery, “CuvÉe des Tireaux” 68.

RHôNE
Vivid and Intense

ROUGE

03 Châteauneuf-du-pape, Domaine du Vieux Lazaret half 29.
01 Châteauneuf-du-pape, Domaine du Galet des Papes 68.
03 Gigondas, Domaine Brusset, “Tradition Le Grand Montmirail” 63.
03 Saint Joseph, Paul Jaboulet, “Le Grand Pompée” 59.
01 Vacqueyras, Patrick Lesec 38.
03 Côtes de Ventoux, Jaboulet Isnard 36.
02 Côte-Rotie, M. Chapoutier, “Les Bécasses” 135.

BLANC

03 Côtes du RhÔne, E. Guigal 38.
02 Cairanne, Domaine Brusset, “coteaux des travers” 32.
03 Châteauneuf-du-pape, Domaine de Vieux Lazaret 50.

BORDEAUX
Power and Balance

ROUGE

01 Saint-Émilion, Château Boutisse Grand Cru Half 38.
00 Saint-Émilion, Château Vieux-Guinot, Grand Cru 85.
03 Sainte-Foy-Bordeaux, Château Martet 42.
01 Moulis-en-Médoc, ChÂteau Malmaison, “Baronne Nadine de Rothschild” 60.
98 Saint-Estephe, Château Meyney, Cru Bourgeois 95.
02 Lalande de Pomerol, Château La Fleur St. George 65.
02 Pauillac, Château Lynch Bages 115.
98 Pauillac, Château Latour, 1er Cru Classé 470.
99 Margaux, Château Margaux, 1er Cru Classé 395. 00 Margaux, Pavilion Rouge du Château Margaux 295.
89 Saint-Julien, Château Talbot 275.
02 Saint-Estephe, Château Cos D’Estournel 185.
01 Saint-Julien, Clos du Marquis 95.
97 Saint-Julien, Château Leoville Barton 120.

BLANC

04 Graves, Château Coucheroy 40.
01 Graves, Château La Louviére 75.
94 Sauternes, Château D’yquem, 1er Grand Cru Classé Half 210.

BURGUNDY
Elegance and Finesse

BLANC

99 Saint-Romain, Château Christophe Violot-Guillemard 57.
03 Saint Aubin, Olivier Laflaive, Premier Cru 59.
04 Rully, Olivier Leflaive, “Rabource”, Premier Cru 41.
03 Rully, Paul Jacqueson, “La Pucelle”, Premier Cru 63. 02 Meursault, Pierre Matrot 75.
01 Chablis, Domain Dauvissat-Camus, “La Forest”, Premier Cru 69.
98 Puligny-Montrachet, Domaine Latour Giraud, “Champs Canet”, Premier Cru 110.
03 Chassgne-Montrachet, Domaine Pillot 105
00 Corton-Charlemagne, Louis Latour, Grand Cru 175.

ROUGE

00 Pommard, Joseph Drouhin Half 36.
00 Vosne-Romanee, Domaine Bozot, Vielles Vignes 80.
00 Nuits-St-George, Henri et Gilles Remoriquet, “Les Allots”, Premier Cru 90.
02 Savigny-Les-Beaune, Domaine Bouchard Pére rt Fils 61.
03 Marsannay, Louis Latour 54.
01 Juliénas, Château des Capitans 45.
04 Volnay, Nicolas Potel, Vielles Vignes 68.
02 Chassgne-Montrachet, Jean Noel Gagnard, “L’Estimée” 55.
00 Pommard, Domaine Caillot 73.

ALSACE
Unique and Vibrant

BLANC

 99 Gewurztraminer, Trimbach, “Vendages Tardives” Half 50.
99 Reisling, Trimbach, “Cuvée Frédéric Émile” 85.
03 Alsace, Hugel, “Gentil” 30.
00 Gewurztraminer, Charles Schleret, “Herrenweg” 56.

UNITED STATES

WHITE

 04 Chardonnay, Hartford Family Winery, Sonoma Coast 52.
04 Chardonnay, Kali Hart Vineyards, Monterey County 58.
01 Chardonnay, Domaine Serene, Côte Sud Vineyard, Willamette Valley, Oregon 78.
02 Chardonnay, La Crema, “Nine Barrel”, Russian River Valley 92.
04 Sauvignon Blanc, Merry Edwards, Russian River Valley, California 68.
02 Sauvignon Blanc, Château Ste. Michelle, “Horse Heaven Vineyard”, Columbia Valley, Washington 34.
05 Sauvignon Blanc, Honig, Napa Valley 40.
04 Riesling,Château Ste. Michelle & Dr. Loosen, “Eroica” 42.
03 Fumé Blanc, Chimney Rock, Napa Valley 51.
01 Semillon/Sauvignon Blanc, Clos du Val, “Ariadne”, Napa Valley 48.

RED

02  Zinfandel, Storybook Mountain Vineyards, “Eastern Exposures”, Napa Valley 69.
02 Zinfandel, Ridge, Lytton Springs, Geyserville, California 80.
03 Zinfandel, Turley, “Dogtown Vineyard”, Lodi 95.
01 Merlot, Steele, “Clear Lake”, Lake County 59.
01 Merlot, Northstar, Columbia Valley, Washington State 78.
02 Syrah, Jaffurs, Santa Barbara County 52.
03 Syrah, Turnbull, Oakville, Napa Valley 58.
04 Pinot Noir, Robert Sinskey,”Aries”, Los Carneros 48.
04 Pinot Noir, Pedroncelli, Russian River Valley 42.
04 Pinot Noir, Au Bon Climat, Santa Barbara County 57.
04 Pinot Noir, Adelsheim, “Elizabeth’s Vineyard, Willamette Valley 64.
03 Pinot Noir, X Winery,”Los Carneros”, Napa Valley 68.
04 Pinot Noir, Shea Wine Cellars, “Shea Vineyard”, Willamette Valley 80.
03 Pinot Noir, Lemelson Vineyards,”Resonance Vineyard” Willamette Valley 98.
03 Cabernet Sauvignon,Turnbull, Estate Grown, Oakville, Napa Valley Half 38.
03 Cabernet Sauvignon, Stonestreet, Alexander Valley 58.
02 Cabernet Franc, Niebaum-Coppola, Rutherford, Napa Valley 93.
03 Cabernet Sauvignon, Justin “Isosceles”, Paso Robles 145.
00 Andrew Will, Champoux Vineyard, Washington State 134.